Pescados y productos pesqueros / FAO / Roma : FAOOMS (2001)

Hacer una sugerencia de compra Título : Pescados y productos pesqueros Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO Editorial: Roma : FAOOMS Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 155 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-92-5-304660-7 Clasificación: 664.00218 F22P Nota de contenido: Pescado y productos pesqueros congelados rápidamente.- Pescado y productos pesqueros en conserva.- Otros pescados y productos pesqueros.- Directrices para la evaluación sensorial del pescado y de los mariscos en laboratorio. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10957

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC30963	664.00218 F22P	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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