Manual de manejo postcosecha de frutas tropicales / Ciro J. Arias Velázquez / Lima : FAO (2000)

Hacer una sugerencia de compra Título : Manual de manejo postcosecha de frutas tropicales : papaya, piña, plátano, cítricos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ciro J. Arias Velázquez ; Julio Toledo Hevia Editorial: Lima : FAO Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 136 páginas Clasificación: 634.6 A72 Nota de contenido: Fisiología de la fruta.- Código de práctica para el envasado y transporte de frutas y hortalizas tropicales frescas.- Enfriamiento rápido y almacenamiento.- Cosecha.- Manejo pos cosecha: de la papaya, piña, del plátano y de los cítricos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11680

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC30568	634.6 A72	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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