Tablas de valor nutritivo de alimentos / Miriam Muñoz de Chávez / México : McGraw-Hill Interamericana (2002)

Hacer una sugerencia de compra Título : Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Muñoz de Chávez ; José Angel Ledesma Solano Editorial: México : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 203 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-3278-7 Precio: 1 CD-ROM Nota general: Incluye Anexos - Bibliografía Clasificación: 613.2 M96 Nota de contenido: Recomendaciones nutricionales.- tablas de valor nutritivo.- Tablas complementarias. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13295

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BC33015	613.2 M96	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
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