La industria pesquera en el Perú / Fernando Kleeberg Hidalgo / Lima : Universidad de Lima (2001)

Hacer una sugerencia de compra Título : La industria pesquera en el Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Kleeberg Hidalgo ; Manuel Nieto Vélez Editorial: Lima : Universidad de Lima Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 182 páginas ISBN/ISSN/DL: 9972-45-083-2 Nota general: Incluye Bibligrafía Clasificación: 639 K61 Nota de contenido: Generalidades sobre la materia prima.- Generalidades sobre las tecnologías aplicadas en el Perú.- Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú.- Aspectos económicos de la industria pesquera. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14047

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BC31934	639 K61	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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