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Documentos en la biblioteca con la clasificación 729 C87 (1)



Título : Cocinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Robin Crane ; Malcolm Dixon Editorial: Mexico : Gustavo Gili Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 100 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-968-887-180-5 Precio: 31.00 Nota general: Incluye bibliografía Palabras clave: DISEÑO ARQUITECTONICO PLANOS ARQUITECTONICOS COCINAS Clasificación: 729 C87 Resumen: Comer confortablemente. Preparación comercial de comidas. Sistemas de autoservicio. Galerías de comidas variadas. Servicios de comidas al detall Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12760 Ejemplares (1)
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