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Los nutrientes: carbohidratos, grasas, proteínas y aminoácidos, vitaminas, minerales, agua. Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes. Fuentes de energía, proteína y aditivos. Principios para la formulación de raciones: formulación de las dietas, formulación de premezclas de minerales traza, programas especiales de alimentación, tipos de dietas para pollos y gallinas. |
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