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Tablas de valor nutritivo de alimentos / Miriam Muñoz de Chávez / México : McGraw-Hill Interamericana (2002)

Título :	Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Miriam Muñoz de Chávez ; José Angel Ledesma Solano
Editorial:	México : McGraw-Hill Interamericana
Fecha de publicación:	2002
Número de páginas:	203 páginas
ISBN/ISSN/DL:	978-970-10-3278-7
Precio:	1 CD-ROM
Nota general:	Incluye Anexos - Bibliografía
Clasificación:	613.2 M96
Nota de contenido:	Recomendaciones nutricionales.- tablas de valor nutritivo.- Tablas complementarias.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13295

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC33015	613.2 M96	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
ESEN3613	613.2 M96	Libro	Biblioteca ESEN	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias