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Horticultura: historia, conceptos y acepciones. La horticultura olerícola y ornamental en España. Los componentes del clima en horticultura: luz, temperatura, agua, viento. Técnicas de modificación del clima en horticultura: invernaderos, sistemas integrales de control climático. El suelo y su fertilización en horticultura. Técnicas de modificación del suelo en horticultura: cultivos en turba, cultivos hidropónicos, cultivos en suelos enarenados. Técnicas de cultivo en horticultura: multiplicación de plantas hortícolas, aplicaciones de los cultivos in vitro, labores de cultivo, riego, aplicaciones de los fitorreguladores, rotación y alternativas de los cultivos hortícolas, desinfección del suelo, defensa fitosanitaria en horticultura, alternativas a los medios convencionales de lucha química. Recolección y postrecolección de productos hortícolas: técnicas de conservación. |
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