Las cebollas y otros alliums / J. L. Brewster / Zaragoza : Acribia (2000)

Hacer una sugerencia de compra Título : Las cebollas y otros alliums Tipo de documento: texto impreso Autores: J. L. Brewster Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 253 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0941-4 Precio: 209.00 Nota general: Bibliografía: p. 233-242 Clasificación: 635.25 B82 Nota de contenido: Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes. La estructura de los alliums comestibles. Genética y mejora de los allimus comestibles. Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. Producción. Floración y producción de semillas. Almacenamiento y dormancia. Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes. Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14667

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BC35335	635.25 B82	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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