| Resumen: |
Biología del brocoli: taxonomía de la especie, morfología de la planta, consideraciones fisiológicas. Factores agroclimáticos: agua, suelo, temperatura, luz. Cultivares. Epoca de siembra. Sistemas de siembra. Siembra directa. Siembra de almacigo. Preparación de las plantas para el trasplante. Selección y preparación del campo para trasplante. Distanciamiento de siembra y población de plantas. Abonamiento y fertilización. Riego. Control de malezas. Plagas y enfermedades. Desórdenes fisiológicos. Cosecha.manejo de postcosecha. Costos de producción. Datos básicos del cultivo de brocoli. Mercado internacional |
Inicio
Cultivo del brócoli / Lima : Instituto Nacional de Investigación Agraria (1995)