Agricultura ecológica y alimentación / Julián Briz Escribano / Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero (2004)

Hacer una sugerencia de compra Título : Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Julián Briz Escribano Editorial: Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 367 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-207-2 Nota general: Incluye bibliografía Clasificación: 631.584 B83 Nota de contenido: La agriucltura ecológica en España. La cadena de valor de los productos ecológicos. Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud. Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos. El sector ecológico en EE.UU. El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos. El sector de productos ecológicos en Portugal. La alimentación en españa: evolución y perspectivas. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15108

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BC34962	631.584 B83	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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