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Las cebollas y otros alliums / J. L. Brewster / Zaragoza : Acribia (2000)

Título :	Las cebollas y otros alliums
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	J. L. Brewster
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	2000
Número de páginas:	253 páginas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0941-4
Precio:	209.00
Nota general:	Bibliografía: p. 233-242
Clasificación:	635.25 B82
Nota de contenido:	Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes. La estructura de los alliums comestibles. Genética y mejora de los allimus comestibles. Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. Producción. Floración y producción de semillas. Almacenamiento y dormancia. Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes. Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14667

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC35335	635.25 B82	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias