Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú / Barcelona : Océano (2006)

Hacer una sugerencia de compra Título : Nutrición y alimentación humana Tipo de documento: texto impreso Autores: José Mataix Verdú Editorial: Barcelona : Océano Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 2 volúmenes ISBN/ISSN/DL: 978-84-8473-088-0 Clasificación: 613.269 M28 Nota de contenido: v.1.- Bases fisiológicas y metabólicas. Nutrientes. Alimentos. v.2.- Balance energético e hídrico. Valoración del estado nutricional. Nutrición en situaciones fisiológicas. Nutrición en situaciones patológicas. Nutrición hospitalaria. Miscelánea. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15288

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