| Nota de contenido: |
El animal y sus alimentos. Carbohidratos. Lípidos. Proteínas, ácidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados. Vitaminas. Minerales. Enzimas. Digestión. Metabolismo. Valoración de los alimentos: digestabilidad, contenido energético de los alimentos y distribución de la energía en el animal, sistemas para expresar el valor energético de los alimentos, proteína. Necesidades nutritivas para el amntenimiento y el crecimiento. Necesidades nutritivas para la reproducción. Ingestión voluntaria de alimentos. Nutrición animal y consumidores de productos de origen animal. Hierba y cultivos forrajeros. Ensilado. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas. raíces, tubérculos y subproductos relacionados. Gramos de cereales y sus subproductos. Concentrados proteicos. Aditivos alimentarios. |
Inicio
Nutrición animal / Zaragoza : Acribia (2006)