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Biotecnología / John E. Smith / Zaragoza : Acribia (2004)
Título : Biotecnología Tipo de documento: texto impreso Autores: John E. Smith Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 267 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1065-6 Nota general: Incluye glosario Clasificación: 660.6 S61 Nota de contenido: La naturaleza de la biotecnología. Sustratos para la biotecnología. Genética y biotecnología. Tecnología de la fermentación o biproceso. Tecnología enzimática. Generación biológica de combustible. Proteína unicelular. Biotecnología y medicina. Biotecnología medioambiental. Biotecnología en las industrias agrícola y forestal. Biotecnología de los alimentos y bebidas. Protección de inventos biotecnológicos. Seguridad en la biotecnología. Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15361 Ejemplares (2)
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