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Agricultura ecológica y alimentación / Julián Briz Escribano / Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero (2004)

Título :	Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Julián Briz Escribano
Editorial:	Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero
Fecha de publicación:	2004
Número de páginas:	367 páginas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-8476-207-2
Nota general:	Incluye bibliografía
Clasificación:	631.584 B83
Nota de contenido:	La agriucltura ecológica en España. La cadena de valor de los productos ecológicos. Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud. Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos. El sector ecológico en EE.UU. El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos. El sector de productos ecológicos en Portugal. La alimentación en españa: evolución y perspectivas.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15108

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC34962	631.584 B83	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias