Curso completo sobre vinos / Beat Koelliker / Buenos Aires : Albatros (2007)

Hacer una sugerencia de compra Título : Curso completo sobre vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Beat Koelliker ; Michael W. Pleitgen Editorial: Buenos Aires : Albatros Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 143 páginas ISBN/ISSN/DL: 950-24-1182-8 Nota general: Incluye glosario Clasificación: 663.2 K71 Nota de contenido: Preparación de una degustación. Un primer recorrido por el mundo del vino. El trabajo en el viñedo. Del cultivo a la vendimia. Siete cepas clásicas. El devenir del vino. De la uva al vino. Otras cepas importantes. Degustar como un profesional. Vino blanco y sus estilos. Vino tinto y sus estilos. Vinos espumamntes y sus estilos. Vinos dulces y enriquecidos. Diversos vinos y las comidas que acompañan. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18017

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC35848	663.2 K71	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200