| Resumen: |
él grano es un organismo vivo. El proceso de respiración de los granos. Cómo deben cosecharse los granos?. Concepto de post cosecha: preacondicionamiento, presecado en el campo, la trilla, limpieza del grano, secado, para qué secar? Métodos de secado. Cómo elegir el método de secado. Cómo saber que el grano esta seco?. Almacenamiento: principios, tipos de almacenamiento, almacenamiento en sacos, almacenamiento en bolsas de plástico, almacenamiento en cilindros metálicos. Prácticas durante el almacenamiento |
Inicio
Post cosecha de granos / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (1993)