Alimentación y nutrición con cultivos andinos / Antonio P. Bravo Quintana / Lima : San Marcos (2009)

Hacer una sugerencia de compra Título : Alimentación y nutrición con cultivos andinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio P. Bravo Quintana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 251 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 20 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-9972-38-993-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA CULTIVOS ANDINOS ELABORACION DE ALIMENTOS ESTILO DE VIDA SALUDABLE PRESERVACION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Clasificación: 613.2 B81 Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes. Alimentación equilibrada. Evaluación del estado nutricional. Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. Higiene de los alimentos. La nutrición en el antiguo Perú. Los cultivos andinos en el antiguo Perú. Alimentos andinos. Procesamiento, conservación y almacenamiento. Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42630

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FECH8859	613.2 B81	Libro	Biblioteca FECH	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
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Bioquímica humana / James M. Orten / Bogotá : Médica Panamericana (1993)

Hacer una sugerencia de compra Título : Bioquímica humana Tipo de documento: texto impreso Autores: James M. Orten ; Otto W. Neuhaus Mención de edición: décima edición Editorial: Bogotá : Médica Panamericana Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 1016 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-1607-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA BIOQUIMICA METABOLISMO TEJIDOS (BIOLOGIA) Clasificación: 574.192 N47 Nota de contenido: Introducción: algunas nociones sobre bioquímica humana. Principios básicos del metabolismo y su regulación. Vías metabólicas principales. Tejidos especializados y líquidos orgánicos. Comunicación química entre tejidos. Nutrición humana y aspectos moleculares de la enfermedad. Química básica y propiedades de los materiales biológicos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39281

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ESEN1613	574.192 N47	Libro	Biblioteca ESEN	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
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Investigaciones operativas en salud y nutrición de la niñez en el Perú / Organización Panamericana de la Salud / SINCO Editores (2008)

Hacer una sugerencia de compra Título : Investigaciones operativas en salud y nutrición de la niñez en el Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Organización Panamericana de la Salud Editorial: SINCO Editores Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 319 páginas Il.: gráficos Dimensiones: 29 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-9972-222-16-0 Nota general: Incluye bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA INVESTIGACION INVESTIGACION EN SERVICIOS DE SALUD Clasificación: 362.1 O65 Nota de contenido: Investigaciones en salud y/o nutrición de la niñez. Investigaciones relacionadas al componente clínico de AIEPI. Investigaciones relacionadas al componente comunitario de AIEPI. Otras investigaciones en salud y nutrición de la niñez. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39415

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New guide to intelligent reducing / Gayelord Hauser / New York : Fawcett Publications (1967)

Hacer una sugerencia de compra Título : New guide to intelligent reducing Tipo de documento: texto impreso Autores: Gayelord Hauser, Autor Editorial: New York : Fawcett Publications Fecha de publicación: 1967 Número de páginas: 256 páginas Dimensiones: 18 centímetros Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA INGLES Clasificación: 616.39 H25 Nota de contenido: You can be free. Yes and No. Mental somersault. Your real body. How to reset your inner controls. Reducing Plan. Eat natural, wholesome foods. Eating at home. Now let's dine out. Find your real goal. Exercise - yes and no. Give yourself a day. Success stories. Now let's dream. The happy state. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38853

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Nutrición / UNISAP / UNISAP (1995)

Hacer una sugerencia de compra Título : Nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: UNISAP Editorial: UNISAP Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 255 páginas Dimensiones: 30 centímetros Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA NUTRICION Clasificación: 613.6 U61 Nota de contenido: Conceptos generales de alimentación y nutrición. Requerimientos y recomendaciones nutricionales. Formulación de dietas balanceadas. Alimentación de grupos vulnerables. Epidemiología nutricional. Vigilancia nutricional y monitoreo del crecimiento. Intervenciones y programas nutricionales. Educación y comunicación nutricional. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42916

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