Frío industrial / P. C. Koelet / Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones (2013)

Hacer una sugerencia de compra Título : Frío industrial : fundamentos, diseño y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: P. C. Koelet Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 415 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-97-7 Nota general: Bibliografía: p. 412 Glosario: p. 413-415 Idioma : Español (spa) Clasificación: 621.56 K71 Nota de contenido: Principios de refrigeración. Introducción a la psicometría. Refrigerantes. Compresores. Evaporadores y condensadores. Diseño de recipientes y tuberías. Controles. Alimentos y su conservación frigorífica. Métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones. Técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas. Cálculo de la carga térmica. Consideraciones económicas de la refrigeración. Mantenimiento de la planta frigorífica. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19452

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC18117	621.56 K71	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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