Operaciones de separación en ingeniería química / Pedro J. Martínez de la Cuesta / Madrid : Pearson Educación (2004)

Hacer una sugerencia de compra Título : Operaciones de separación en ingeniería química : métodos de cálculo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro J. Martínez de la Cuesta, Autor ; Eloísa Rus Martínez, Autor Editorial: Madrid : Pearson Educación Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 1010 páginas Dimensiones: 26 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-205-4250-8 Nota general: Bibliografía: p. 981-996. Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA OPERACIONES UNITARIAS SEPARACION QUIMICA Clasificación: 660.2842 M26 Nota de contenido: Equilibrio entre fases. Datos entálpicos. Ecuaciones de conservación, cambio o continuidad de las propiedades extensivas. Evaporación. Transferencia de materia entre fases. Absorción. Destilación. Extracción líquido-líquido de mezclas binarias. Adsorción-desadsorción. Cascada de etapas de equilibrio. Temperatura de burbuja, temperatura de rocío, destilación súbita. Rectificación. Destilación multicomponente. Extracción líquido-líquido. Lixiviación o extracción sólido-líquido. Procesos de interacción aire-agua. Psicrometria. Secado. Cristalización. Intercambio iónico. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42965

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FACI1743	660.2842 M26	Libro	Biblioteca FACI	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Alberto Ibarz Ribas / Barcelona : Mundi-Prensa (2005)

Hacer una sugerencia de compra Título : Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Ibarz Ribas ; Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Autor Editorial: Barcelona : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 865 páginas Dimensiones: 23 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-163-1 Nota general: Bibliografía: páginas 845-854. Clasificación: OPERACIONES UNITARIAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Clasificación: 664.02 I24O Nota de contenido: Sistema de unidades. Análisis dimensional y semejanza.- Fenómenos de transporte.- Interacción aire-agua.- Reología de productos alimentarios.- Filtración.- Procesos de separación por membranas.- Propiedades térmicas de los alimentos.- Conservación de alimentos por frio.- Deshidratación.- Evaporación.- Destilación.- Absorción.- Extracción sólido-l=quido. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15562

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BC34054	664.02 I24O	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

Problemas de balances de materia y energía / Antonio Valiente Barderas / México : Alhambra Mexicana (1997)

Hacer una sugerencia de compra Título : Problemas de balances de materia y energía Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Valiente Barderas, Autor ; Rudi Primo Tlacatzin Stivalet, Autor Editorial: México : Alhambra Mexicana Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 623 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-968-444-109-5 Nota general: Bibliografía: p. [624] Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPOSICION ALIMENTARIA OPERACIONES UNITARIAS Clasificación: 660.2844 V21 Nota de contenido: Variables. Balances de materia y energía, generalidades. Balances de materia y energía en equipos para transferir calor. Balances de materia y energía en mezclado y evaporación. Balances en las operaciones unitarias de extracción líquido-líquido, lixiviación y cristalización. Balances de materia y energía en la operación unitaria de destilación. Balances en operaciones aire-agua. Balances de materia y energía en reacciones químicas. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42980

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FACI502	660.2844 V21	Libro	Biblioteca FACI	ACA - Artes	Disponible	Area_de_Ingenierias

Procesos de transporte y operaciones unitarias / Christie J. Geankoplis / México : Compañía Editorial Continental (1998)

Hacer una sugerencia de compra Título : Procesos de transporte y operaciones unitarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Christie J. Geankoplis ; Patricia Straulino Muñoz, Traductor Mención de edición: tercera edición Editorial: México : Compañía Editorial Continental Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 1007 páginas Dimensiones: 25 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-1316-6 Nota general: Incluye apéndices. Idioma : Español (spa) Clasificación: FENOMENOS DE TRANSPORTE OPERACIONES UNITARIAS PROCESOS UNITARIOS Clasificación: 660.2844 G34 Nota de contenido: Intriducción a los principios de ingeniería y sus unidades. Principios de transferencia de momento lineal y balances globales. Principios de la transferencia de momento lineal y aplicaciones. Principios de transferencia de calor en estado estacionario. Principios de transferencia de calor en estado no estacionario. Principios de transferencia de masa. Principios de transferencia de masa en estado no estacionario y por convección. Evaporación. Secado de materiales de proceso. Procesos de separación gas-líquido por etapas y continuos. Procesos de separación vapor-líquido. Procesos de separación líquido-líquidoy sólido-fluido. Procesos de separación a través de una membrana. Procesos de separación físicos-mecánicos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42979

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Procesos de transporte y operaciones unitarias / Christie J. Geankoplis / México : Compañía Editorial Continental (1982)

Hacer una sugerencia de compra Título : Procesos de transporte y operaciones unitarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Christie J. Geankoplis Editorial: México : Compañía Editorial Continental Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 759 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 23 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-0-205-05939-3 Nota general: Incluye apéndices Idioma : Español (spa) Clasificación: FENOMENOS DE TRANSPORTE OPERACIONES UNITARIAS PROCESOS UNITARIOS Clasificación: 660.2844 G34 Nota de contenido: Introducción a los principios y unidades de ingeniería.Principios de transferencia de momento. Principios de transferencia de calor de estado estable, inestable,de masa. Operaciones unitarias,evaporación. Secado de materiales de proceso.Procesos de separación gas-líquido por etapas y continuos,vapor-líquido,líquido-líquido y líquido-solido por etapas y continuos.Procesos de separación mecánico-físicos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43005

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