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Título :	Carne y productos cárnicos : compendio de normas técnicas peruanas y guías para su implementación
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Perú)
Editorial:	Lima : Indecopi
Fecha de publicación:	2009
Número de páginas:	122 páginas
Precio:	20.00
Palabras clave:	NORMAS TECNICAS CARNE PRODUCTOS DE LA CARNE COBAYA
Clasificación:	352.83 I59 9
Resumen:	NTP 201.058:2006 carne y productos cárnicos: definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. NTP 201.059:2006 carne y productos cárnicos: charqui: requisitos. GI-NTP-015:2009 guía para implementar la NTP 201.058:2006 carne y productos cárnicos: definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de cuy. GI-NTP-010:2009 guía para implementar la NTP 201.059:2006 carne y productos cárnicos: charqui: requisitos
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16483

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC28060	352.83 I59 9	Libro	Biblioteca Central	AL - Ciencias Sociales	Disponible	Area_de_Letras
BC26818	352.83 I59 9	Libro	Biblioteca Central	AL - Ciencias Sociales	Disponible	Area_de_Letras