Gastronomía profesional / Jule Wilkilson / México : Centro Regional de Ayuda Técnica (1975)

Hacer una sugerencia de compra Título : Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega Tipo de documento: texto impreso Autores: Jule Wilkilson Editorial: México : Centro Regional de Ayuda Técnica Fecha de publicación: 1975 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641 W68 Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20232

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC5545	641 W68	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200