Cálculo de procesos en raíces y tubérculos / Juan de Dios Alvarado / Zaragoza : Acribia (2023)

Hacer una sugerencia de compra Título : Cálculo de procesos en raíces y tubérculos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan de Dios Alvarado Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 294 páginas Il.: ilustraciones colores Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1297-1 Clasificación: COSECHAS DE TUBERCULOS PLANTAS DE RAIZ Clasificación: 633.4 A48 Nota de contenido: Propiedades de transportes. Procesos en alimentos. Cálculo de procesos en raíces. Cálculo de procesos en tubérculos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44933

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC40327	633.4 A48	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200