Lactiología técnica / Roger Veisseyre / Zaragoza : Acribia (1980)

Hacer una sugerencia de compra Título : Lactiología técnica : composición, recogida, tratamiento y trasformación de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Veisseyre Mención de edición: segunda edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 629 páginas Il.: ilustraciones Clasificación: 637 V37 Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37398

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