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Biotecnología / Wulf Crueger / Zaragoza : Acribia (1993)

Título :	Biotecnología : manual de microbiología industrial
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Wulf Crueger
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1993
Número de páginas:	250 páginas
Il.:	ilustraciones
Dimensiones:	22 centímetros
Nota general:	Incluye Bibliografía
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	660.64 C92
Nota de contenido:	Selección de nuevos metabolismos (Screening). Desarrollo de cepas. Substractos para la fermentación industrial. Métodos de fermentación. Recuperación de productos. Acidos orgánicos. Aminoácidos. Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados. Enzimas. Vitaminas. Antibióticos. Alcaloides del Ergot. Transformaciones de microbianas. Proteínas de origen unicelular. Nuevos enfoques al tratamiento de residuos. Lixiviación. Polisacáridos extracelulares. Otros procesos de fermentación y perspectivas futuras.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19951

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC27144	660.64 C92	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias