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Mariscos frescos para servicios gastronómicos / Luis Angel Pérez Salmerón / México : Compañía Editorial Continental (1985)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | Area |
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BC19535 | 641.494 P45 | Libro | Biblioteca Central | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Disponible | Area_de_Ingenierias |
BC20548 | 641.494 P45 | Libro | Biblioteca ESIP | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Excluido de préstamo | Area_de_Ingenierias |
BC20549 | 641.494 P45 | Libro | Biblioteca ESIP | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Excluido de préstamo | Area_de_Ingenierias |