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Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray / México : McGraw-Hill Interamericana (2010)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | Area |
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BC38508 | 664.001579 R28 | Libro | Biblioteca Central | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Disponible | Area_de_Ingenierias |
FACI2158 | 664.001579 R28 | Libro | Biblioteca FACI | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Disponible | Area_de_Ingenierias |