Principios de la tecnología de lácteos / James Nickerson Warner / México : AGT Editores (1979)

Hacer una sugerencia de compra Título : Principios de la tecnología de lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: James Nickerson Warner Editorial: México : AGT Editores Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: 256 páginas Dimensiones: 27 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-968-462-001-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.131 W28 Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37593

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BC18749	637.131 W28	Libro	Biblioteca ESIA	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias

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