Tratado de enología / F. Antonio Sannino / Ediciones G. Gill, S.A. (1954)

Hacer una sugerencia de compra Título : Tratado de enología Tipo de documento: texto impreso Autores: F. Antonio Sannino Mención de edición: tercera edición Editorial: Ediciones G. Gill, S.A. Fecha de publicación: 1954 Número de páginas: 920 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 23 centímetros Idioma : Español (spa) Clasificación: TECNICAS DE ELABORACION Y CRIANZA DE VINOS Clasificación: 663.2 S21 Nota de contenido: Enología general. Caracteres y elaboración de los vinos. corrección de los vinos. Enfermedades de los vinos. Aprovechamiento de los subproductos de la vinificación. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41542

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