Biotecnologia alimentaria / México : Limusa (2009)

Hacer una sugerencia de compra Título : Biotecnologia alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano García Garibay, Compilador ; Rodolfo Quintero Ramírez, Compilador ; Agustín López-Munguía Canales, Compilador Editorial: México : Limusa Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 636 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 26 centímetros Nota general: Incluye Bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 B 2009 Nota de contenido: La biotecnología alimentaria: situación actual y perspectivas. Transformación y producción de alimentos. Producción de materia primas y aditivos Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30174

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC39442	664.024 G26 2009	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias

Biotecnologia alimentaria / México : Limusa (2009)

Hacer una sugerencia de compra Título : Biotecnologia alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano García Garibay, Compilador ; Rodolfo Quintero Ramírez, Compilador ; Agustín López-Munguía Canales, Compilador Editorial: México : Limusa Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 636 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 26 centímetros Nota general: Incluye Bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 B 2009 Nota de contenido: La biotecnología alimentaria: situación actual y perspectivas. Transformación y producción de alimentos. Producción de materia primas y aditivos Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41859

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ESPG144	664.024 G26 2009	Libro	Biblioteca ESPG	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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