| Título : |
Fundamentos de bioquímica estructural |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
José María Teijón Rivera, Autor ; Rosa María Olmo López, Autor ; César Teijón López, Autor ; María Dolores Blanco Gaitán, Autor ; Paloma Posada Moreno, Autor ; Antonio Villarino Marín, Autor |
| Mención de edición: |
tercera edición |
| Editorial: |
Madrid : Editorial Tébar Flores |
| Fecha de publicación: |
2017 |
| Número de páginas: |
530 páginas |
| Il.: |
ilustraciones |
| Dimensiones: |
28 centímetros |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-7360-567-0 |
| Nota general: |
Incluye bibliografía |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
BIOMOLECULAS
BIOQUIMICA
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| Clasificación: |
572 T32 |
| Nota de contenido: |
Biomoléculas y organización celular. El agua: estructura, propiedades e ionización. Bioelementos y soluciones reguladoras. Aminoácidos: propiedades generales. Proteínas: clasificación y propiedades. Niveles estructurales de proteínas: estructura primaria. Estructura tridimensional de as proteínas. Escleroproteínas: colágeno, elastina y queratinas. Proteínas musculares. Proteínas transportadoras de oxígeno. Proteínas plasmáticas y coagulación sanguínea. Proteínas nucleares. Enzimas. Cinética e inhibición enzimática. Coenzimas y vitaminas hidrosolubles. Enzimas reguladoras. Componentes de los ácidos nucleicos. Ácidos nucleicos. ADN y ARN. Desnaturalización e hidratación. Virus. Glícidos. Polisacáridos. Lípidos. äcidos grasos. Acilgliceroles. Lípidos complejos. Lípidos insaponificados. Bioenergética. Reacciones de oxidación-reducción biológicas. Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. |
| Link: |
https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32535 |
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Inicio
Fundamentos de bioquímica estructural / Madrid : Editorial Tébar Flores (2017)