Nota de contenido: |
Química de los carbohidratos. Química de los lípidos. Química de las proteínas. Química de los ácidos nucleicos. Enzimas. Digestión y absorción. Introducción al metabolismo intermedio, las oxidaciones biológicas y la bioenergética. Metabolismo de carbohidratos. Metabolismo de lípidos. Metabolismo de ácidos nucleicos. Metabolismo de proteínas. Sangre, respiración. Orina, producto del riñòn. Equilibrio de agua, electrolitos y acidobásico. Vitamina. Hormonas. Nutriciòn. |