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Economía de la empresa agraria y alimentaria / Enrique Ballestero / Madrid : Mundi-Prensa (1991)

Título :	Economía de la empresa agraria y alimentaria
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Enrique Ballestero
Editorial:	Madrid : Mundi-Prensa
Fecha de publicación:	1991
Número de páginas:	392 páginas
Il.:	ilustraciones, gráficos
Dimensiones:	24 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7114-322-8
Nota general:	Bibliografía: páginas 389-392.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	338.13 B18
Nota de contenido:	La empresa agraria. Variables relativas al logro empresarial. Modelos de empresa agraria. Funciones y objetivos empresariales. Análisis de la producción agraria. Riesgo e incertidumbre en la producción agraria. Análisis de costos y presupuestos. Consumo. Motivaciones de compra en el mercado alimentario. Canales comerciales y estrategia de mercado en el sector alimentario. Cooperaticas de comercialización agraria. Normalización y control de calidad. Valoración agraria: introducción y criterios clásicos. Métodos estadísticos. Valoración agraria: valor objetivo y valor de mercado.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39439

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
ESAG1130	338.13 B18	Libro	Biblioteca ESAG	AL - Ciencias Sociales	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
ESAG1131	338.13 B18	Libro	Biblioteca ESAG	AL - Ciencias Sociales	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
ESAG1871	338.13 B18	Libro	Biblioteca ESAG	AL - Ciencias Sociales	Disponible	Area_Ciencias_Basicas