| Nota de contenido: |
La estructura de la propiedad y la empresa familiar en la comunidad valenciana. Cálculo de los costes de producción, metodología. Los agrios, naranjo, mandrino y pomelo. Los agrios limonero. Níspero. Frutales de hueso, albaricoquero, melocotonero, ciruelo, cerezo. Uvas de mesa. Almendro. Cultivos hortícolas: alcachofa, patata temprana, cebolla, melón, sandía. tomate, lechuga, escarola, zanahoria, pimiento, col china, brócoli, coliflor. El comercio de productos hortifruticolas. Análisis de precios. |
Inicio
Costes y precios en hortofruticultura / Madrid : Mundi-Prensa (1992)