Cálculo y diseño en la ingeniería de los alimentos / Albert Ibarz / Zaragoza : Acribia (2023)

Hacer una sugerencia de compra Título : Cálculo y diseño en la ingeniería de los alimentos : transmisión de calor Tipo de documento: texto impreso Autores: Albert Ibarz ; Raquel Ibarz ; Alfonso Garvín Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 308 páginas Il.: gráficos Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1295-7 Nota general: Bibliografía: páginas 255-256. La biblioteca solo tiene el v. 2. Clasificación: EVAPORACION TRANSFERENCIA DE CALOR Clasificación: 664 I22 Nota de contenido: v. 2.- Conducción de calor. Convección de calor. Radiación. Refrigeración y congelación. Procesado térmico. Evaporación. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44696

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC39965	664 I22 v. 2	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC39966	664 I22 v. 2	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC39967	664 I22 v. 2	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

Física aplicada a las ciencias de la vida y la salud / Elvar Quezada Castillo / Trujillo : Concytec (1994)

Hacer una sugerencia de compra Título : Física aplicada a las ciencias de la vida y la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Elvar Quezada Castillo Editorial: Trujillo : Concytec Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 437 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 20 centímetros Nota general: Bibliografía p. 437. Clasificación: FISICA LEY DE NEWTON MOVIMIENTO (FISICA) TEMPERATURA TRANSFERENCIA DE CALOR Clasificación: 570.15195 Q35 Nota de contenido: Movimiento y leyes de Newton. Fuerzas. Trabajo, potencia y energía. Rotación de un cuerpo rígido. Propiedades mecánicas de los sólidos. Mecánica de fluidos. Tensión superficial, capacidad y ósmosis. Termodinámica. Temperatura y transferencia de calor. Teoría cinética de gases y física de la respiración. Termodinámica y metabolismo animal. Fundamentos y magnetismo física de la audición. física de la visión. Radiactividad. Dosimetría y efectos Biológicos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36658

Ejemplares (6)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
ESEN2008	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca ESEN	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
ESEN3187	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca ESEN	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FACI469	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FACI470	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FACI471	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FACI473	570.15195 Q35	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Termodinámica para ingenieros / H. J. Smith / Bilbao : Urmo (1970)

Hacer una sugerencia de compra Título : Termodinámica para ingenieros Tipo de documento: texto impreso Autores: H. J. Smith ; J. W. Harris Editorial: Bilbao : Urmo Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 318 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 centímetros Nota general: Incluye Apéndice Clasificación: COMBUSTION GASES TERMODINAMICA TRANSFERENCIA DE CALOR Clasificación: 536.7 S61T Nota de contenido: Símbolos, abreviaturas, constantes de conversión, unidades, fuerza y presión.- Trabajo, temperatura de calor.- Medida del trabajo y de la potencia.- Procesos con circulación.- Propiedades de las sustancias propias.- El segundo principio.- Gases.- Aplicaciones con el empleo del vapor del agua y otros vapores.- Aplicaciones con el empleo de gases.- Combustión.- Transferencia de calor. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4856

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC6371	536.7 S61T	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Transferencia de calor / B. V. Karlekar / México : McGraw-Hill (1995)

Hacer una sugerencia de compra Título : Transferencia de calor Tipo de documento: texto impreso Autores: B. V. Karlekar ; R.M. Desmond Mención de edición: segunda edición Editorial: México : McGraw-Hill Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 794 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 25 centímetros ISBN/ISSN/DL: 0-314-0895-91 Precio: 56.00 Nota general: Incluye Apéndices Clasificación: RADIACION TERMICA TRANSFERENCIA DE CALOR Clasificación: 536.2 K23 Nota de contenido: Introducción a transferencia de calor.- Conducción de calor unidimensional en estado estacionario.- Conducción bidimensional bajo conducciones de estado estacionario.- Conducción de calor transitorio.- Métodos numéricos en conducción de calor.- Radiación térmica.- Antecedentes de flujo de fluidos para transferencia de calor por convección.- convección forzada, natural.- Transferencia de calor con cambio de fase.- Cambista de calor. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6057

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC28470	536.2 K23	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Transferencia de calor / B. V. Karlekar / México : McGraw-Hill (1995)

Hacer una sugerencia de compra Título : Transferencia de calor Tipo de documento: texto impreso Autores: B. V. Karlekar ; R.M. Desmond Mención de edición: segunda edición Editorial: México : McGraw-Hill Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 794 páginas Il.: ilustraciones, gráficos Dimensiones: 25 centímetros ISBN/ISSN/DL: 0-314-0895-91 Precio: 56.00 Nota general: Incluye Apéndices Clasificación: RADIACION TERMICA TRANSFERENCIA DE CALOR Clasificación: 536.2 K23 Nota de contenido: Introducción a transferencia de calor.- Conducción de calor unidimensional en estado estacionario.- Conducción bidimensional bajo conducciones de estado estacionario.- Conducción de calor transitorio.- Métodos numéricos en conducción de calor.- Radiación térmica.- Antecedentes de flujo de fluidos para transferencia de calor por convección.- convección forzada, natural.- Transferencia de calor con cambio de fase.- Cambista de calor. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36499

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
FACI1023	536.2 K23	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

---

1 (1 - 5 / 5) Par page : 25 50 100 200