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Química de los alimentos / Madrid : Síntesis (1998)
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | Area |
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| ESPG126 | 664.0287 P86 | Libro | Biblioteca ESPG | ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas) | Disponible | Area_de_Ingenierias |
