La nutrición en el antiguo Perú / Santiago E. Antúnez de Mayolo R. / Lima : Gráfica Morson (1981)

Hacer una sugerencia de compra Título : La nutrición en el antiguo Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago E. Antúnez de Mayolo R. Editorial: Lima : Gráfica Morson Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 189 páginas Precio: 50.00 Palabras clave: NUTRICION  PERU  SEGURIDAD ALIMENTARIA  ALIMENTOS Clasificación: 641.1985 A59 Resumen: Recursos naturales, clima, cambio cultural.- Proteína animal y vegetal.- Crianza Hortalizas.- Frutales.- Bulbos, raíces, tuberculos, cereales, menestras, suplementos minerales.- Procesamiento y conservación de alimentos.- Almacenaje de Alimentos.- Prácticas culinarias Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5339

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BC16614	641.1985 A59	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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