| Nota de contenido: |
Microbiología. Esterilización, Desinfección y Tratamiento de los materiales infectados. Medios de cultivo, métodos de cultivo, detección, de identificación y micológicos. Reacciones. Material Clínico. toxiinfecciones alimentarias. Alimentos. Principios Generales. Carne. Pescado, Leche y Productos Lácteos. Alimentos procesados técnicamente. Refrescos, Zumo de frutas y bebidas alcohólicas. Productos farmacéuticos. Agua. Vibrios. Escherichia, sulmonella. Brucella. Bacillus. Levaduras. Mohos, hongos patógenos. |
Inicio
Métodos microbiológicos / Zaragoza : Acribia (1989)