Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher / Zaragoza : Acribia (1973)

Hacer una sugerencia de compra Título : Análisis microbiológicos de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: F. S. Thatcher Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 271 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0308-5 Nota general: Incluye: Bibliografía. Clasificación: MICROORGANISMOS Clasificación: 576.163 T45 Nota de contenido: Microorganismos patógenos presentes en los alimentos. Selección de métodos para el análisis microbiológico de los alimentos. Especificaciones para los medios de cultivo, reactivos e ingredientes. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7263

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC10234	576.163 T45	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

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