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Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher / Zaragoza : Acribia (1973)

Título :	Análisis microbiológicos de los alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	F. S. Thatcher
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1973
Número de páginas:	271 páginas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0308-5
Nota general:	Incluye: Bibliografía.
Clasificación:	MICROORGANISMOS
Clasificación:	576.163 T45
Nota de contenido:	Microorganismos patógenos presentes en los alimentos. Selección de métodos para el análisis microbiológico de los alimentos. Especificaciones para los medios de cultivo, reactivos e ingredientes.
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7263

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC10234	576.163 T45	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas