| Resumen: |
Biomolécula y células.- El agua.- Las proteínas y sus funciones biológicas.- Los aminoácidos, sillares de las proteínas.- Proteínas esqueleto covalente, secuencia aminoácida y conformación tridimensional.- Enzimas: Cinética e inhibición, mecanismo, estructura y regulación.- Azucares, Lípidos, lipoproteínas y membranas.- Nucleótidos y estructura cobalente de los ácidos nucleídos.- Vitaminas y coenzima.- Rutas metabólicas y de transferencía de energía.- Principios de bioenergética y ciclo de ATP.- Glucólisis.- Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y ruta del fosfogluconato.- Enzimas de oxidación.- reducción y transporte electrónico.- Fosforilación oxidativa, estructura mitocondrial y compartimentación del metabolismo.- Oxidación de los ácid |
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