Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher / Zaragoza : Acribia (1973)

Hacer una sugerencia de compra Título : Análisis microbiológicos de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: F. S. Thatcher Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 271 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0308-5 Nota general: Incluye: Bibliografía. Clasificación: MICROORGANISMOS Clasificación: 576.163 T45 Nota de contenido: Microorganismos patógenos presentes en los alimentos. Selección de métodos para el análisis microbiológico de los alimentos. Especificaciones para los medios de cultivo, reactivos e ingredientes. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7263

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC10234	576.163 T45	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Biología de los microorganismos / Graban Bain / Barcelona : Aedos (1971)

Hacer una sugerencia de compra Título : Biología de los microorganismos Tipo de documento: texto impreso Autores: Graban Bain Editorial: Barcelona : Aedos Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 184 páginas Clasificación: MICROBIOLOGIA MICROORGANISMOS Clasificación: 576 B16 Resumen: Objetivo y desarrollo de la microbiologia.-Importancia de los microorganismos.-Microorganismos, sus clases y sus caracteristicas.-Los hongos.-Los virus.-Ecología de los microorganismos.-Influencias del ambiente.-Microorganismos y enfermedad.-Microbiologia de los alimentos Nota de contenido: Objetivo y desarrollo de la microbiología. Importancia de los microorganismos. Microorganismos, sus clases y sus características. Los hongos. Los virus. Ecología de los microorganismos. Influencias del ambiente. Microorganismos y enfermedad. Microbiología de los alimentos. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7742

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC26747	576 B16	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
BC26748	576 B16	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
BC26749	576 B16	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Bioquímica de los microorganismos / Ramón Parés i Farràs / Barcelona : Reverté (2002)

Hacer una sugerencia de compra Título : Bioquímica de los microorganismos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramón Parés i Farràs, Autor ; Antonio Juárez Giménez Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 380 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7454-0 Clasificación: BIOQUIMICA MICROORGANISMOS Clasificación: 572.3 P26 Nota de contenido: Integración de la totalidad de las transformaciones químicas de la biofase. Composición química. Cinética del crecimiento. Etanol. Acido acético. Acido láctico. Acido propiónico. Acido butírico. Acido fórmico. Amoníaco. Metano. Dióxido de carbono. Oxígeno molecular. Nitrato. Sulfato. Compuestos alifáticos. Compuestos aromáticos. Compuestos nitrogenados. Compuestos C, como sustratos. Compuestos reducidos de nitrógeno. Compuestos de hierro y de azufre. Hidrógeno molecular. Fotofosforilación y fotometabolismo. Metabólicos secundarios: composición, producción y actividad. Grupos fisiológicos y diversidad bacteriana. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35022

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
ESIQ1367	572.3 P26	Libro	Biblioteca ESME	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
ESFB17	572.3 P26	Libro	Biblioteca ESMH	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FECH7177	572.3 P26	Libro	Biblioteca FECH	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Brock / Michael T. Madigan / Madrid : Prentice-Hall (2000)

Hacer una sugerencia de compra Título : Brock : biología de los microorganismos Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael T. Madigan ; John M. Martinko Mención de edición: octava edición Editorial: Madrid : Prentice-Hall Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 986 páginas Il.: ilustraciones coloreadas Dimensiones: 28 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-0-13-571225-2 Nota general: Incluye Apéndices. Incluye Glosario. Clasificación: BIOTECNOLOGIA EPIDEMIOLOGIA INGENIERIA GENETICA INMUNOLOGIA MICROBIOLOGIA MICROORGANISMOS VIRUS Clasificación: 579 M14 Nota de contenido: Microbiología y biología celular. Química celular. Biología celular. Nutrición y metabolismo. Crecimiento microbiano. Macromoléculas y genética molecular. Regulación de la expresión génica. Virus. Genética microbiana. Ingeniería genética y biotecnología. Control de crecimiento microbiano. Microbiología industrial. Diversidad metabólica de los microorganismos. Ecología microbiana. Evolución sistemática y taxonomía microbianas. Diversidad procariótica: dominio Bacteria y dominio Archaea. Eukarya: microorganismos eucarióticos. Relaciones hospedador-parásito. Concepto de inmunología. Microbiología e inmunología clínica y diagnóstica. Epidemiología y microbiología sanitaria. Principales enfermedades microbianas. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10973

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC30952	579 M14	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Brock / Michael T. Madigan / Madrid : Pearson Educación (2004)

Hacer una sugerencia de compra Título : Brock : biología de los microorganismos Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael T. Madigan ; John M. Martinko Editorial: Madrid : Pearson Educación Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 1011 páginas Il.: ilustraciones a colores Dimensiones: 28 centímetros ISBN/ISSN/DL: 978-84-205-3679-8 Nota general: Incluye apéndices. Incluye glosario Clasificación: BIOTECNOLOGIA EPIDEMIOLOGIA INGENIERIA GENETICA INMUNOLOGIA MICROBIOLOGIA MICROORGANISMOS VIRUS Clasificación: 579 M14 2004 Nota de contenido: Principios de la microbiología. Evolución de la microbiología y diversidad microbiana. Diversidad metábolica y ecología microbiana. Inmunología, patogenia y respuestas del hospedador. Infecciones microbianas. Los microorganismos como herramientas en la industria y en la investigación. Microbiología industrial y biocatálisis. Ingeniería genética y biotecnología. Epidemiología. Enfermedades microbianas transmitidas de persona a persona. Enfermedades transmitidas por animales. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15200

Ejemplares (2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC34709	579 M14 2004	Libro	Biblioteca Central	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas
FACI1744	579 M14 2004	Libro	Biblioteca FACI	ACB - Ciencias Naturales y Matematicas	Disponible	Area_Ciencias_Basicas

Brock Biología de los microorganismos / Michael T. Madigan / Madrid : Prentice-Hall (1999)

Permalink

Evolución y microorganismos / Robert A. Wallace / México : Trillas (1990)

Permalink

Manual de prácticas de microbiología básica / Hernando Alonso Valencia Zapata / Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (2004)

Permalink

Microbiolgía del agua / Gladys Rocío González Leal / Bogotá : Escuela Colombiana de Ingeniería (2012)

Permalink

Microbiología / Kenneth L. Burdon / México : Centro Regional de Ayuda Técnica (1971)

Permalink

Microbiología / Thomas D. Brock / México : Hispanoamericano (1987)

Permalink

Microbiología / Philip L. Carpenter / México : Interamericana (1969)

Permalink

Microbiología / Martín Frobisher / México : Interamericana (1976)

Permalink

Microbiología / Michael J. Pelczar / México : McGraw-Hill (1996)

Permalink

Microbiología de las carnes conservadas por el frío / G. L. Noskova / Zaragoza : Acribia (1978)

Permalink

---

1 2 (1 - 15 / 20) Par page : 25 50 100 200