Estudio preliminares en microbiología pesquera / Universidad Agraria Departamento de Pesqueria / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (1966)

Hacer una sugerencia de compra Título : Estudio preliminares en microbiología pesquera Tipo de documento: texto impreso Autores: Universidad Agraria Departamento de Pesqueria Editorial: Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: 86 páginas Precio: 20.00 Nota general: Incluye Bibliografía Palabras clave: MICROBIOLOGIA  INDUSTRIA PESQUERA Clasificación: 639.2 L66E Resumen: Microbiología del Agua que se encuentra en contacto con el pescado que se consume en Lima.- Microbilogía del Pescado Fresco.- La refrigeración en la conservación del Pescado.- Microbiología del PescadoCongelado.- Bacteriología del Pescado en Conserva.- Microbiología del Pescao Salado Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9299

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BC5595	639.2 L66E	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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