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Principios de envasado de los alimentos / R. Heiss / Zaragoza : Acribia (1978)

Título :	Principios de envasado de los alimentos : guía internacional
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	R. Heiss
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1978
Número de páginas:	331 páginas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0390-0
Palabras clave:	ALIMENTOS ENVASADO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS
Clasificación:	664.09 H36
Resumen:	Terminología básica del envasado.- Aspectos especiales en el envasado de los alimentos.- Materiales de envasado flexibles.- El envasado de alimentos y la maquinaría empleada.- Materiaels de envasado para el transporte y equipos para su manipulación.- Envasado par el transporte y equipos para su manipulación.- Envasado de productos alimenticios en los países tropicales.- métidos de análisis
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8368

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC12302	664.09 H36	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC17962	664.09 H36	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC12303	664.09 H36	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC20520	664.09 H36	Libro	Biblioteca ESIA	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias
BC22220	664.09 H36	Libro	Biblioteca ESIA	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias
BC27293	664.09 H36	Libro	Biblioteca ESIP	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias