Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos / César Agenjo cecilia / Madrid : Espasa-Calpe (1980)

Hacer una sugerencia de compra Título : Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: César Agenjo cecilia Editorial: Madrid : Espasa-Calpe Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: xvi, 1313 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-239-6015-6 Precio: 120.00 Nota general: Incluye apéndice, Tablas Palabras clave: ELABORACION DE ALIMENTOS  ANALISIS DE ALIMENTOS  ALIMENTOS  CONTROL DE CALIDAD Clasificación: R 664.07 A28 Resumen: El laboratorio:aparatos y técnicas empicados en el análisis de alimentos,higiene y conservación de los alimentos:Inspección y análisis de los alimentos,la inspección sanitario en los mercados Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9829

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC15896	R 664.07 A28	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC18659	R 664.07 A28	Libro	Biblioteca ESIA	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Excluido de préstamo	Area_de_Ingenierias

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