Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen / Barcelona : José Montesó Editor (1956)

Hacer una sugerencia de compra Título : Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios Tipo de documento: texto impreso Autores: A. J. C. Andersen Editorial: Barcelona : José Montesó Editor Fecha de publicación: 1956 Número de páginas: 365 páginas Precio: 2,86 Palabras clave: ACEITES COMESTIBLES Clasificación: 665 A57 Resumen: Eliminación de las impurezas insolubles en la grasa.- Eliminación de las impurezas solubles en la grasa.- Control del proceso de la refinación,- Plantas de refinación completas Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8888

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