Conservas de productos de origen animal, huevos, aves, carnes, pescado y lechería / Ricardo Ferrer / Barcelona : Sintes

Hacer una sugerencia de compra Título : Conservas de productos de origen animal, huevos, aves, carnes, pescado y lechería Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Ferrer Editorial: Barcelona : Sintes Número de páginas: 275 páginas Palabras clave: PROTECCION DE LOS ANIMALES  ELABORACION DE ALIMENTOS Clasificación: 664.028 F39 Nota de contenido: Huevos.-aves.-carnes especiales.-pescado.-extracción de grasas y aceites.-condimentos,sopas y estimulantes.-leche y productos derivados.-industrias de leche.-quesos y su conservación. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8951

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC18116	664.028 F39	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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