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Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen / Barcelona : José Montesó Editor (1956)

Título :	Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	A. J. C. Andersen
Editorial:	Barcelona : José Montesó Editor
Fecha de publicación:	1956
Número de páginas:	365 páginas
Precio:	2,86
Palabras clave:	ACEITES COMESTIBLES
Clasificación:	665 A57
Resumen:	Eliminación de las impurezas insolubles en la grasa.- Eliminación de las impurezas solubles en la grasa.- Control del proceso de la refinación,- Plantas de refinación completas
Link:	https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8888

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC10941	665 A57	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias
BC10942	665 A57	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias