La soja / José María de Soroa y Pinedo / Madrid : Dossat (1958)

Hacer una sugerencia de compra Título : La soja : cultivo aprovechamiento industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: José María de Soroa y Pinedo Editorial: Madrid : Dossat Fecha de publicación: 1958 Número de páginas: 56 páginas Precio: 19.00 Palabras clave: SOYA  AGRONOMIA  INDUSTRIA Clasificación: 635.6 S68 Resumen: Cultivo.- Datos botánicos.- Composición.- Variedades.- Observaciones genéticas.- Estudio ecológico o de medio.- Patología.- Datos Industriales.- Aplicaciones que ofrece la Soja.- Emplios alimenticios y dietéticos.- Malta, sustitutivos de chocolate y café.- Leche de Soja.- Verdura o Ensalada.- Amasijos.- Caseína.- Empleos torrajeros.- Aceite de Soja.- Obtención de lecitina.- Productos plásticos y otros derivados Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9345

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC12538	635.6 S68	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200